羊肉焖腐竹铸铁锅硬菜
铸铁锅,高颜值,好看又好用,来一到腐竹焖羊腩,给生活增添营养,增添滋味!
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步骤1/11
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羊肉切块洗净
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步骤2/11
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胡椒粒碾碎放进高压锅
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羊肉用开水烫一遍
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捞进高压锅里,双立人高压锅调2档,大火煮20分钟,逐渐放气
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准备葱姜,切块,切段
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步骤6/11
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用高压锅煮完的羊肉备用
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铸铁锅下油,煸炒葱姜,花椒
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步骤8/11
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把煮好的羊肉连汤倒进铸铁锅,下腐竹
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焖煮20分钟,下适量酱油,盐
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步骤10/11
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出锅之前,下葱段,小米椒点缀提鲜
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最后一步
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毫无骚味,清香的羊肉煲就做好了,开动吧!
先用高压锅压羊肉,可以释放羊肉的精华,汤汁作为焖煮的原汤,会更加棒!
缩短整体烹饪时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-13
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