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蒜蓉粉丝金针菇的做法

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蒜蓉粉丝金针菇

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

金针菇 250克

、

粉丝 1小捆

、

蒜 1头

、

生抽 15克

、

蚝油 10克

、

小米辣 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
粉丝用开水烫熟一下。
步骤2/8 点击查看大图
金针菇切去根部，洗净备用。
步骤3/8 点击查看大图
将蒜剁成蒜蓉。
步骤4/8 点击查看大图
锅中倒油，油热加入蒜蓉，小火炒至微微焦黄。
步骤5/8 点击查看大图
加入生抽、蚝油调味，稍加点开水，开锅后盛出备用。
步骤6/8 点击查看大图
盘中铺上泡好的粉丝，把金针菇摆在粉丝上面。
步骤7/8 点击查看大图
将炒好的蒜蓉2/3浇在金针菇上，放入蒸锅中蒸8分钟。
最后一步点击查看大图
蒸好后将剩余的蒜蓉浇在上面，可以放点小米辣点缀下。蒜蓉粉丝金针菇做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

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