广式煲仔饭
作为一位生活在广东十八年的北方人,耳熏目染的也学会了一些粤菜、广式早茶、广式腊肠、等等… 据说热爱生活的方式其中就有下厨做饭,我估计都是像我一样资深吃货一枚吧!今天为大家带来的是经过郭大厨稍加改良咸香可口的广式煲仔饭。
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步骤1/5
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取一瓦煲在煲底刷一层薄薄的油。
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步骤2/5
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大米提前泡30分钟左右,
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步骤3/5
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把食材都配好备用
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步骤4/5
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一定要用广式腊肠才算正宗!
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最后一步
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米饭八成熟时把菜码入锅中,在放两个鸡蛋撒入少许黑芝麻关火焖10-15分钟即可最后淋入酱汁。出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-13
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