芝心南瓜饼
南瓜饼用芝士片做夹心，好吃到停不下来！
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步骤1/16
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南瓜去皮去瓤，洗干净切成片。
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步骤2/16
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放在盘子里隔水蒸熟。
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步骤3/16
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蒸熟的南瓜从蒸锅里取出，放进大一点的盆里，用勺子压成南瓜泥。
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步骤4/16
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加入糖搅拌均匀。
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步骤5/16
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加入糯米粉。
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步骤6/16
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用筷子搅拌成絮状。
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步骤7/16
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揉成面团，分成20g左右一份搓圆备用。
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步骤8/16
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芝士片切碎备用。
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步骤9/16
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取一个搓好的南瓜糯米球压扁，放上芝士碎，包好再次滚圆，压成饼状。
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步骤10/16
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依次做好剩下的南瓜饼，电饼铛预热，刷上一层食用油，放入做好的芝心南瓜饼。
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步骤11/16
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一面上色以后翻面。
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步骤12/16
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两面都煎至金黄色就熟了。
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步骤13/16
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煎好的芝心南瓜饼特别漂亮。
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步骤14/16
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色泽诱人。
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步骤15/16
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味道也是棒棒哒！
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最后一步
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咬一口，满嘴的芝士香味，看到中间的芝士了吗？
1 因为南瓜的含水量和糯米粉的吸水量不同，所以糯米粉最好分次加入，不要一次性加完。
2 家里如果没有电饼铛用平底锅煎也是可以的，注意控制火的大小，用中小火即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-13
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