纯天然蛋白质“保健品”！虾仁鲜烩玉子豆腐
蛋白质是我们的生命之源，从食物当中就可以获取，富含它的主要是肉，蛋，奶和豆类及其制品。一般我们只要每天多吃一些这样的食物，不需要补充蛋白质保健品制剂。 通过食物补充营养素是最安全，适应性最好的途径。 这道菜食材和烹饪都简单，豆腐和虾仁口感鲜嫩，更适合老人和小孩。
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步骤1/6
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玉子豆腐和红虾
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步骤2/6
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虾仁去掉皮和虾线，用少量黄酒和盐腌制上，这个时候把玉子豆腐切成一厘米左右的厚片，姜切片
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步骤3/6
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炒锅放适量油加热，虾仁和姜片入锅翻炒
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步骤4/6
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虾仁变卷曲后倒入少量生抽，放半碗水，烧开放盐和鸡粉
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步骤5/6
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轻轻倒入玉子豆腐，慢慢的转圈晃锅，不要翻炒，豆腐太嫩容易碎，烹煮两分钟左右，倒入适量水淀粉，淀粉均匀凝固，就做好了。
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最后一步
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盛到盘子或碗里，先摆拍再开吃，哈哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-13
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