巧克力慕斯蛋糕❤️一口一大块！不用烤箱就可以做出来的甜品
甜品爱好者当然不能放过巧克力慕斯蛋糕！简单易操作，还不用烤箱，浓浓的巧克力味，绵绵的口感！过生日可以做给家人，也可以日常下午茶！足不出户也可以尝到美味的下午茶蛋糕❤️
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好所有食材
-
步骤2/16
点击查看大图
把小饼干碾碎
-
步骤3/16
点击查看大图
隔水融化黄油
-
步骤4/16
点击查看大图
把黄油倒入饼干碎里面
-
步骤5/16
点击查看大图
搅拌均匀后的饼干碎倒入蛋糕模具中，用勺子铺平，然后放到一旁备用
-
步骤6/16
点击查看大图
隔水加热牛奶，倒入糖、吉利丁粉（或者吉利丁片），搅拌均匀
-
步骤7/16
点击查看大图
倒入巧克力碎，要一直搅拌至彻底溶解，然后出炉放到一旁备用
-
步骤8/16
点击查看大图
淡奶油打发至浓稠状态，不用打发太硬
-
步骤9/16
点击查看大图
倒入刚刚准备好的巧克力牛奶中，均匀搅拌
-
步骤10/16
点击查看大图
取出刚刚的模具，在底部包上保鲜膜
-
步骤11/16
点击查看大图
倒入模具中，提起来震两下（起到把气泡震出、平整的作用）
-
步骤12/16
点击查看大图
在顶部也封上保鲜膜，然后放入冰箱，冷藏4-5个小时即可
-
步骤13/16
点击查看大图
冷藏好后已经成型，脱模放到桌子上
-
步骤14/16
点击查看大图
均匀撒上糖粉（我家糖粉结块啦，各位朋友撒的时候要比我图中均匀哦）
-
步骤15/16
点击查看大图
然后均匀地撒上一层薄薄的可可粉（不要太厚哦，不然口感不好，而且会苦）
-
最后一步
点击查看大图
可以开动啦～享受美食吧～
❤️任何饼干都可以，不一定和我一样哦，奥利奥也可以
❤️吉利丁粉一定要均匀溶解
❤️巧克力不同出来的颜色不同，不要慌～我用的牛奶巧克力，所以做的就是偏白哒，如果使用黑巧克力会呈棕色，但是味道不会差距特别大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-13
巧克力慕斯蛋糕的相关分类
巧克力慕斯蛋糕的相关推荐
-
巧克力慕斯蛋糕
92477人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#巧克力慕斯蛋糕
147530人看过 -
巧克力镜面慕斯蛋糕
1015970人看过 -
巧克力可可慕斯蛋糕
664016人看过 -
茄汁大虾
31189131人看过 -
#换着花样吃早餐#丝滑巧克力慕斯蛋糕
1880689人看过 -
巧克力酸奶慕斯
12936333人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
172508人看过 -
#爱好组-低筋复赛#巧克力慕斯蛋糕
607995人看过 -
百香果慕斯蛋糕
9543472人看过 -
#我们约饭吧 #巧克力夹心慕斯蛋糕
259412人看过 -
6寸酸奶巧克力慕斯蛋糕
51738人看过
