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电饭煲蛋糕（适合新手）的做法

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电饭煲蛋糕（适合新手）

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋五个

、

白糖适量

、

面粉或者蛋糕粉 250g

、

纯牛奶一瓶

、

黄油或者普通油半杯

、

白醋或者柠檬汁少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把蛋清、蛋黄分离用无水无油的碗装好
步骤2/8 点击查看大图
把面粉、牛奶、黄油倒进蛋黄里一起同一个方向搅拌成无颗粒状
步骤3/8 点击查看大图
打发蛋清，加少许白醋或者柠檬汁去腥白糖分三次加入蛋清一定要打发够时间打到蛋清可以插筷子不倒就可以了
步骤4/8 点击查看大图
把面糊倒入蛋清同一个方向搅拌，拌均匀即可
步骤5/8 点击查看大图
电饭锅内多刷点油把拌好的面糊倒进去按蛋糕键即可
步骤6/8 点击查看大图
电饭煲跳到保温键等十分钟再打开
步骤7/8 点击查看大图
装盘
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-12

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