好吃到流泪的照烧鸡排饭
孩子每周末都要去打篮球,回来就跟一头小饿狼一样,他特别喜欢吃吉野家的照烧鸡排饭,其实只要用点心思,在家一样可以做出美味。今天用的是金龙鱼臻选稻香米,米粒颗颗饱满圆润,浸着照烧汁吃,那叫一个香。
-
步骤1/9
点击查看大图
所需食材备用。照烧汁勾兑好。
-
步骤2/9
点击查看大图
鸡胸肉撕去表层筋膜然后,用刀背轻轻剁几下以便入味。
-
步骤3/9
点击查看大图
在鸡肉中加入葱姜蒜,然后倒入10毫升料酒、盐拌匀,最好用手直接按摩,腌制半小时。
-
步骤4/9
点击查看大图
金龙鱼臻选稻香米淘洗干净后放入电饭锅内胆,水量没过大米半个指肚就好。
-
步骤5/9
点击查看大图
选择'米饭'按键,电饭锅开始操作。
-
步骤6/9
点击查看大图
炒锅倒入油,5成热时放入腌制好的鸡胸,逐一把两面煎至金黄即可。
-
步骤7/9
点击查看大图
取另外一个炒锅,不要加油,倒入酱汁加上300ml左右的清水用中火烧开。
-
步骤8/9
点击查看大图
放入煎好的鸡胸,酱汁反复浇在鸡胸上,已便更好的入味。酱汁浓稠即可关火。
-
最后一步
点击查看大图
把焖好的米饭盛到餐盘中,鸡胸切成段摆放在米饭周边,最后把酱汁浇在鸡排上,或者在米饭中也加入一些拌匀。再放入提前焯好的西兰花,用两颗圣女果点缀即可。
选择鸡胸肉、鸡腿肉都可以,腌制方法都是一样的,但是鸡腿肉含的油脂更多一些,做出的鸡排更加软嫩多汁,煎熟后直接吃特别香。鸡胸肉热量相对较少,更加适合我们这种整天呆在电脑前不运动的人!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
照烧鸡排饭的其他做法
照烧鸡排饭的相关分类
照烧鸡排饭的相关推荐
-
鱼香肉丝
6209512人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2998414人看过 -
照烧鸡腿饭
56822877人看过 -
炸酱面
49867220人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2239007人看过 -
土豆炖牛肉
348445人看过 -
红烧鸡翅
15621074人看过 -
孜然鸡胗
16233人看过 -
酱香饼
118495人看过 -
简易低卡鸡蛋布丁
136920人看过 -
三鲜馅水饺(韭菜鸡蛋虾皮)
252065人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
577306人看过