好吃到流泪的照烧鸡排饭
孩子每周末都要去打篮球，回来就跟一头小饿狼一样，他特别喜欢吃吉野家的照烧鸡排饭，其实只要用点心思，在家一样可以做出美味。今天用的是金龙鱼臻选稻香米，米粒颗颗饱满圆润，浸着照烧汁吃，那叫一个香。
-
步骤1/9
点击查看大图
所需食材备用。照烧汁勾兑好。
-
步骤2/9
点击查看大图
鸡胸肉撕去表层筋膜然后，用刀背轻轻剁几下以便入味。
-
步骤3/9
点击查看大图
在鸡肉中加入葱姜蒜，然后倒入10毫升料酒、盐拌匀，最好用手直接按摩，腌制半小时。
-
步骤4/9
点击查看大图
金龙鱼臻选稻香米淘洗干净后放入电饭锅内胆，水量没过大米半个指肚就好。
-
步骤5/9
点击查看大图
选择'米饭'按键，电饭锅开始操作。
-
步骤6/9
点击查看大图
炒锅倒入油，5成热时放入腌制好的鸡胸，逐一把两面煎至金黄即可。
-
步骤7/9
点击查看大图
取另外一个炒锅，不要加油，倒入酱汁加上300ml左右的清水用中火烧开。
-
步骤8/9
点击查看大图
放入煎好的鸡胸，酱汁反复浇在鸡胸上，已便更好的入味。酱汁浓稠即可关火。
-
最后一步
点击查看大图
把焖好的米饭盛到餐盘中，鸡胸切成段摆放在米饭周边，最后把酱汁浇在鸡排上，或者在米饭中也加入一些拌匀。再放入提前焯好的西兰花，用两颗圣女果点缀即可。
选择鸡胸肉、鸡腿肉都可以，腌制方法都是一样的，但是鸡腿肉含的油脂更多一些，做出的鸡排更加软嫩多汁，煎熟后直接吃特别香。鸡胸肉热量相对较少，更加适合我们这种整天呆在电脑前不运动的人！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-12
照烧鸡排饭的其他做法
照烧鸡排饭的相关分类
照烧鸡排饭的相关推荐
-
土豆炖牛肉
354577人看过 -
奶香蛋挞
72557689人看过 -
土豆泥
5951460人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2696274人看过 -
鱼香肉丝
6261446人看过 -
红烧鸡翅
15641056人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3042953人看过 -
#人人能开小吃店#照烧鸡排饭
598815人看过 -
照烧鸡排饭｜日食记
598161人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2251968人看过 -
照烧鸡排饭
45808人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47354852人看过
