小酥肉
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步骤1/6
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肉切条状,肉可以是猪肉,鸡肉,反正你家里可以在冰箱找到的任何肉都可以
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步骤2/6
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加入孜然,五香粉,黑胡椒粉,盐然后加入料酒搅拌一下
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步骤3/6
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再加入一勺酱油,加半勺的油搅合搅合
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步骤4/6
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在腌制好的肉里加一个鸡蛋,再加4勺面粉搅合搅合
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步骤5/6
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等锅中油热(筷子放入有小气泡)时,一根一根的放入裹好面糊的肉条
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最后一步
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炸至金黄盛出开吃~
在盛出的时候,可以在盘中放一张吸油纸或者厨房用纸吸一下多余的油,吃着也比较酥脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
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