皮蛋瘦肉粥
只剩一个皮蛋,做粥吧
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步骤1/5
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砂锅或者其他锅也可以,烧水,水开后下米,煮25分钟左右
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步骤2/5
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切肉丝,加适量料酒腌制,然后下锅炒熟
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步骤3/5
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切好的皮蛋和肉丝,一起加入砂锅里
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步骤4/5
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下入姜片,我闺女不吃姜,所以煮一会我又捞出了,吃姜的可以切丝放入,再煮20分钟
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最后一步
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然后加入适量盐和切成沫的红根菜,煮熟盛出即可
因为我不太喜欢生肉直接下锅,所以我先炒了一下,这些煮了正好三碗粥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
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