米酒酿
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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糯米淘洗清水后,加入没过糯米2-3指的清水,浸泡8小时左右
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步骤2/9
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隔水蒸熟,我忘记看时间了,大致闻到糯米的香味,关火
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步骤3/9
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蒸熟,等米温度降至35度,盛入玻璃或陶瓷类的容器里,把用30度温水溶解好的甜酒曲到入糯米里拌匀
步骤4/9
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发布于 2020-02-12
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