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香菜拌毛蚶

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此菜是一道麻辣咸香可口的凉拌菜,也是地道的一个东北家常菜。此清淡爽口咸香麻辣事宜的口感,在来瓶地道的家乡啤酒绝配。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

此道菜中的毛蚶是我自己夏天时候看见带壳的毛蚶很便宜就多买了些煮好放凉后装到保鲜袋冻入冰箱内的留存。也可以在市场上买现成的(简单方便) 在炸辣椒油的过程中,油不要太过热,否则炸的辣椒油会很糊的就不好吃。 再者如果有喜欢吃酸甜口的,在本菜的基础上可以加些糖和白醋就成了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-12

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