春日寻芳，春意盎然——春竹煎蛋
普通的煎鸡蛋，加了点芦笋，凹了个造型，感觉就不一样了。竹影婆娑，带来春的气息。春意盎然！
-
步骤1/8
点击查看大图
1、将芦笋洗净，下入沸水中（水中加点盐和油）汆烫一会，再入冷水中，保持颜色翠绿。
-
步骤2/8
点击查看大图
2、将芦笋切出竹子的形状，在平底不粘锅中摆好。
-
步骤3/8
点击查看大图
3、真的是又简单又养眼。可以同时做其他的菜。完全可以兼顾。
-
步骤4/8
点击查看大图
4、沿锅内边淋入少许油，小心地倒入鸡蛋液，用手轻轻晃动锅子，让蛋液布满锅子。
-
步骤5/8
点击查看大图
5、开火，蛋液没凝固的时候都可以适当调整芦笋，让造型更完美，调整满意后盖锅盖小火焖3分钟，表面凝固成熟即可
-
步骤6/8
点击查看大图
餐桌上多了这道菜，感觉不错
-
步骤7/8
点击查看大图
一个有腔调的煎蛋
-
最后一步
点击查看大图
竹影婆娑，带来春的气息。春意盎然！
1、芦笋下入沸水中（水中加点盐和油）汆烫一会，再入冷水中，可以保持颜色翠绿。2 、蛋液没凝固的时候都可以适当调整芦笋，让造型更完美，调整满意后盖锅盖小火焖3分钟，表面凝固成熟即可，不用翻面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-12
春竹煎鸡蛋的其他做法
春竹煎鸡蛋的相关分类
春竹煎鸡蛋的相关推荐
-
#味达美年味小馆#糖醋鱼｜年年有余
130746人看过 -
糖醋鱼
760720人看过 -
#旅行中的美味#干锅土豆片
158497人看过 -
白面碗托
14490人看过 -
“懒人菜”百吃不厌的凉拌茄子❗️
12338人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#鱼跃龙门#糖醋鱼
135055人看过 -
烤箱出炉外焦里嫩的烤羊腿（小羊腿）
818299人看过 -
干锅土豆片
145712人看过 -
腐乳鸡翅
20168人看过 -
白面锅盔
182830人看过 -
腊味芋头饭
71537人看过 -
美味炒笋干
38664人看过
