超级简单的—脆土豆
其实应该是土豆丝,但是我太懒了
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步骤1/5
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土豆切片(丝)备用
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步骤2/5
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下入开水烫,土豆片大概烧开1分钟就捞起来,丝就是30秒捞起来。 捞起来之后泡在凉水里会更脆
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步骤3/5
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切葱段,小米辣,蒜末备用
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步骤4/5
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热油,依次下入小米辣,葱,蒜,搅拌均匀后关火,加一勺白糖,2勺盐,2勺生抽,一勺醋,一勺蚝油,一勺花椒粉,搅拌均匀后淋在土豆片上
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最后一步
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锅里面的料是两份的量,我还拌了一个白菜!
土豆一定要脆!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
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