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油泼手擀面的做法

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油泼手擀面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 250g

、

水适量

、

辣椒碎适量

、

蒜适量

、

小米辣适量

、

盐、鸡粉、蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
面粉里加少于盐和成光滑的面团，醒十分钟擀成面条
步骤2/4 点击查看大图
开水煮熟，不要煮的太过火，放入冷水中过凉
步骤3/4 点击查看大图
1.碗中放盐，鸡粉，蚝油，加入做好的汤搅拌均匀2.放入过凉的面条3.放好辣椒碎，小米辣，蒜末4.浇上热油
最后一步点击查看大图
再搭配点小青菜，搅拌均匀，香辣里面添加着蒜香味，喜欢吃醋的可以加上一点，那个味道，能让你吃上一大碗

小贴士

本来是拍的视频，结果豆果这里我不知道怎么传视频菜谱，后来又截屏上的图片

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-12

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