特色红烧肘子
买肉看见肘子,于是就想吃红烧肘子了,没想到做出来还不错,孩子说好吃
-
步骤1/7
点击查看大图
肘子用火烧一下皮,把皮上的毛烧掉,用刀刮一刮,然后用水洗干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中放油和冰糖(我家没冰糖,所以用黄糖代替)不断搅拌
-
步骤3/7
点击查看大图
糖融化后,冒褐色小泡泡
-
步骤4/7
点击查看大图
放入肘子,360度旋转,每一寸肉和皮都裹上糖色
-
步骤5/7
点击查看大图
放入料酒,酱油,老抽,温水,水开后肘子和汤汁一起入电压力锅
-
步骤6/7
点击查看大图
放入葱段,姜片,八角,桂皮,香叶,电压力锅煮50分钟,开锅翻面。
-
最后一步
点击查看大图
再煮50分钟出锅享用吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
特色红烧肘子的其他做法
特色红烧肘子的相关分类
特色红烧肘子的相关推荐
-
#美食视频挑战赛#红烧肘子
687891人看过 -
软糯可口的红烧肘子
195355人看过 -
#轻食季怎么吃# 凉拌海带,餐桌必备小凉菜!
153212人看过 -
年夜饭-Q弹猪皮冻,满满胶原蛋白,好吃又好做
299540人看过 -
茶叶蛋的做法
1674830人看过 -
立春必备卷饼菜京酱肉丝
2070851人看过 -
星座系列-传统京酱肉丝·摩羯座
1983641人看过 -
简单又减肥的菜-菠菜炒鸡蛋
555097人看过 -
抗霾养颜,百合白果炒甜豆
617814人看过 -
红烧小炖肉
800940人看过 -
红茶炖蛋
461837人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#羊肉汤
320286人看过