宅在家做手工饺子
宅在家里的日子也要好好过啊
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步骤1/12
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青菜和芹菜入沸水锅里汆烫至软,捞出过凉水。将青菜和芹菜挤去水分后剁成碎末。将剁好的菜馅料放进料盆。倒进去一匙油拌匀,此举是为了防止菜馅料继续出水。猪肉馅放进调料调好。将肉馅跟菜馅料混合起来成饺子馅
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步骤2/12
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饺子粉倒入盆中
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步骤3/12
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加入水
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步骤4/12
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手工搅拌面粉和水时加入少许盐
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步骤5/12
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慢慢的面粉揉在一起啦
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步骤6/12
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盆光,手光,面团光,
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步骤7/12
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面团稍微揉成长条,揪成你所需的小剂子
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步骤8/12
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案板上撒少许手粉,先把小剂子搓圆,摁扁后拿起擀面杖擀成所需的大小和厚度
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步骤9/12
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饺子皮摊开在左手手心,右手夹上适当的饺子馅料在中间,包好捏上
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步骤10/12
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造型各异耶,还有3个是豆沙馅的
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步骤11/12
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沸水放入水饺煮到浮起饱满就可以捞出
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最后一步
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开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
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