软炸金针菇
金针菇不仅可以刷火锅,拌饭,还可以炸着吃,酥脆,美味,下饭
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步骤1/8
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把鸡蛋,面粉,清水 淀粉 盐 十三香 鸡粉 生抽 花椒混合,并且搅拌均匀备用
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步骤2/8
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金针菇洗净,切掉尾巴,平均分成大小相等的快备用
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步骤3/8
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把每一块裹面糊,确保每一面都裹好
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步骤4/8
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热锅烧油,油冒泡泡后把裹好面粉的金针菇下锅炸
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步骤5/8
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锅大的可以多放一些
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步骤6/8
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要不停的翻面,确保每一面都炸到,炸至金黄外面颜色变深就熟啦
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步骤7/8
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摆盘,准备吃吧,撒上辣椒粉和孜然粉
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最后一步
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开吃吧,你们学会了吗?记得交作业哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
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