简单好吃｜十三香炖豆腐
这道菜非常简单，对于喜欢吃豆腐的朋友，既简单又好吃，其实一切美味源于生活，而高于生活。 真正的美食，是挖掘食材本身的味道，而并非经过复杂加工而成。 这个豆腐是从黑龙江老家亲戚学到的，十三香能让这道菜如虎添翼，总之我是特别喜欢吃，所以分享给大家。
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步骤1/5
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豆腐切成2CM见方的块。
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步骤2/5
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1、锅内倒入豆油；2、油热时候，加入葱花，然后同时放半勺十三香，炸香；3、倒入一品鲜酱油，炸一下，然后马上倒入白开水，烧开；
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步骤3/5
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放入切好的豆腐，开大火烧来，然后转小火；
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步骤4/5
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炖豆腐15+分钟
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最后一步
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最后撒上葱花，炖一分钟出锅，开吃。
1、放葱花、十三香、一品鲜、水的时间都会很快，不能太久，否则十三香会糊，一品鲜也会糊；
2、有一句话：千炖豆腐，万炖鱼！所以豆腐和鱼不怕炖，越炖越有味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-12
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