吃了超开心的开花奶香饽饽
超级好吃的一个馒头做法和配方，先烙后蒸，很香而且吃起来不会费劲，孩子们也超级喜欢
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步骤1/11
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将配方中所有的材料混合后
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步骤2/11
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2， 揉成光滑的面团
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步骤3/11
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3， 放在温暖处（25至28度环境）发酵至约2倍大
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步骤4/11
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4， 发酵好的面团平均分成6份，分别揉均匀后盖保鲜膜醒10分钟，取醒好的小面团再次揉几下排出气体，利用掌跟处转圈按压几下
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步骤5/11
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5， 将面团开口处放于手的虎口处，转圈收一下，但不要捏紧
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步骤6/11
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6， 放在台面整理圆一些，收口朝下，醒发15分钟
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步骤7/11
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7， 锅里不放油，烧热以后，馒头开口处朝下烙至金黄
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步骤8/11
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8， 翻面后再次烙至金黄，即可
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步骤9/11
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9， 烙好以后等距离摆入烤盘
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步骤10/11
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放入蒸烤箱蒸25分钟，出炉（蒸锅同样时间即可）
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最后一步
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口感超好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-12
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