苹果果酱
浏览 189789 · 收藏 2758 · 学做 1
将做法保存到手机
冰箱里的苹果很多,于是就在豆果里学着做了一些苹果酱,等早餐的时候又多了一种选择,营养又健康!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
苹果去皮、籽后切成细颗粒,在盐水中浸泡20-30分钟(为了防止苹果果肉被氧化变色)后沥干水分备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
把果肉放入容器中,加入白砂糖,充分搅拌一下,腌制1小时。(一小时后果胶析出)
-
步骤3/4
点击查看大图
把2/3的果肉用料理机粉碎备用,1/3的果肉颗粒保留,中火烧开后放入柠檬汁并转小火继续熬着,(柠檬是酸甜的味道来源及延长保存时间),不断搅拌至粘稠状态,果酱就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
趁热把果酱装入消毒的玻璃容器里,倒扣放置,冷却后放入冰箱冷藏,早餐的时候涂在吐司面包片上,酸酸甜甜的,非常好吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
换个做法
苹果果酱的相关分类
苹果果酱的相关推荐
-
#皇后红玫瑰花式做法#苹果果酱
159267人看过 -
一煮就成功的方子【苹果果酱】
20771人看过 -
香甜苹果果酱
34760人看过 -
红烧茄子
71409894人看过 -
超下饭的红烧茄子
132516258人看过 -
苹果果酱
15064人看过 -
辣子鸡----家常版
2203310人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
983612人看过 -
黄焖鸡,爆炒三黄鸡,简单快捷的下饭神器,新手必备!
3602230人看过 -
红烧排骨
30014403人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67599548人看过 -
十分钟快手早餐『原味松饼』
262881人看过