青椒土豆丝(你做到了炒制不粘锅,入口不软烂吗)
你可能觉得麻烦,但请仔细看这个过程不会多浪费一分钟,也不会多浪费一滴水。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
食材处理如图。
-
步骤2/6
点击查看大图
土豆切丝凉水清洗两遍,同时起锅烧一锅开水调入一勺盐(不需占用多余的时间)。
-
步骤3/6
点击查看大图
水开后倒入土豆丝,焯水30秒-1分钟,捞出立刻过凉水,然后立马控水,避免待会下锅时带入过多的水分。焯水的热水留着洗锅,也不浪费一滴水。
-
步骤4/6
点击查看大图
起锅烧油,依次下入蒜和小米椒,中火煸炒10秒,再下如青椒丝,大火爆炒15秒
-
步骤5/6
点击查看大图
最后倒入土豆丝,锅离火,调入盐糖和耗油,大火翻炒15秒,关火。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
青椒土豆丝的其他做法
青椒土豆丝的相关分类
青椒土豆丝的相关推荐
-
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1660434人看过 -
青椒土豆丝
143079人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味# 经典下饭菜土豆丝炒尖椒
200715人看过 -
红烧茄子
71263603人看过 -
#一学就会快手菜# 炝拌青椒土豆丝
192449人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️(汤奶白有技巧)鲜美营养清炖鱼汤
10518089人看过 -
超美味的油焖大虾
21506424人看过 -
#流感季饮食攻略#炒土豆丝
164659人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27877654人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91000593人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14671796人看过 -
酸辣土豆丝
40489217人看过