凉拌凤爪
148克
204克
48克
2303
千卡
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步骤1/4
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将柠檬切片3到5片即可,吃起来有清香味;大蒜,洋葱,小米辣,香菜切末备用
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步骤2/4
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鸡爪我用了12个,剁成三瓣,冷水下锅炒水(煮开会有很多血末),捞出冷洗干净放入高压锅,上汽压3分钟(我家里是电压力锅,请根据自己家的压力锅适量增减时间)
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步骤3/4
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压好了是这样,软硬正合适✌️凉凉备用
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最后一步
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再把准备好的柠檬,洋葱,大蒜,香菜,小米辣放入压好的鸡爪里,放入糖,盐,陈醋,老抽,生抽,麻油拌匀即可
调料可以根据自己口味增减,其实我也是第一次做,很成功
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
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