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网红小油条的做法

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网红小油条

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1小时以上 | 配菜(中级)

中筋粉 300

、

小苏打 2

、

无铝泡打粉 2

、

鸡蛋一颗

、

牛奶 20

、

油 20g

、

盐 2

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所有的东西混合在一起，然后团成团，放在温暖的地方发酵。我放在了暖气下面，大概2小时左右。
步骤2/6 点击查看大图
然后将面团擀平，切成小条然后两两贴在一起，用筷子将中间压下去，再将两头压住。如图
步骤3/6 点击查看大图
油锅热到有小泡泡沸腾
步骤4/6 点击查看大图
然后将油条，一组一组沿着锅边慢慢放进去
步骤5/6 点击查看大图
它会慢慢变颜色膨胀。
最后一步点击查看大图
变成金黄色后就可以取出。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-12

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