家常菜之鲜嫩的韭菜苔炒鸡蛋丝
在超市，无意中发现这种食材，买了一把，切成段，搭配鸡蛋丝，做出了一道简易菜。如果韭菜苔更嫩一些，味道会鲜美一些。
-
步骤1/8
点击查看大图
韭菜苔用盐清洗，用流水冲洗干净，切成段，沥干水备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋打散，加少许料酒和盐拌匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅冷油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。
-
步骤4/8
点击查看大图
鸡蛋块铲出，放在菜板上，卷成条，切丝，备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅冷油，放入蒜末、葱段爆香。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入韭菜苔，爆炒，颜色变深绿。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入鸡蛋丝，撒入少许盐和酱油，爆炒几下。
-
最后一步
点击查看大图
可以开吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-12
韭菜苔炒鸡蛋丝的其他做法
韭菜苔炒鸡蛋丝的相关分类
韭菜苔炒鸡蛋丝的相关推荐
-
【私房菜】吮指油焖大虾
24513874人看过 -
韭菜苔炒鸡蛋
128100人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4964224人看过 -
超美味的油焖大虾
21657959人看过 -
春笋腊肉焖饭
171028人看过 -
还在为吃辣椒炒肉排长龙？不如在家自己做
706525人看过 -
腌咸肉
2782人看过 -
肉末豆角卤
134875人看过 -
空气炸锅版少油炸薯条
12187018人看过 -
干炸黄花鱼
2848337人看过 -
营养剩饭
14095人看过 -
凉拌皮蛋
18987353人看过
