自制莲蓉
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步骤1/7
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莲子取芯洗净，放压力锅，水刚好没过莲子，开火压30分钟，自然排气
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步骤2/7
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压好的莲子已经非常软烂
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步骤3/7
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莲子和水一并倒入料理机，打成莲子泥
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步骤4/7
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锅中倒入莲子泥，加入砂糖和玉米油，中大火翻炒，要不停搅拌
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步骤5/7
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炒到这个状态，转中火继续翻炒，不停搅拌
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步骤6/7
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炒成可报团即可离火
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最后一步
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放凉，放冰箱即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-12
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