增强体质-一鹅两吃,汤品、炖肉一锅出
鹅肉含有身体所需的各种氨基酸,脂肪含量低,属于优质蛋白。比其他肉质易消化,家中有老人、小孩可以常做鹅肉。配上菌菇,熬一锅汤,每天来一碗,增加体质
-
步骤1/6
点击查看大图
食材准备,先把菌菇用清水浸泡
-
步骤2/6
点击查看大图
焯水
-
步骤3/6
点击查看大图
将干菌菇进行浸泡
-
步骤4/6
点击查看大图
焯水的鹅,将水到出,放入料酒浸泡。鹅本身的味道会比较大,一定要多放料酒
-
步骤5/6
点击查看大图
将泡过料酒的鹅,再次清洗。反复清洗是为去除异味
-
最后一步
点击查看大图
清洗好的鹅,再次放入锅中,放入水以及调料。蘑菇与盐在出锅前半个小时放入。大概时间在一个半小时左右,视情况而定
料酒:多放一点,鹅肉味道重,反复清洗去除异味。
辣椒:是为了更好的去除异味,可以不放。
可以先熬汤,在放入生抽、老抽炖肉。
鹅肉不容易炖烂,时间较长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
炖鹅的其他做法
炖鹅的相关分类
炖鹅的相关推荐
-
鲜美老鹅汤
671410人看过 -
#中小学生做饭指南#今天做道广东靓仔靓女们都超爱的猪脚饭
181423人看过 -
柠檬蜂蜜水
584981人看过 -
三文鱼汤面
27292人看过 -
#一道菜表白豆果美食#桔梗薏米炖猪腰-减退面上色斑
50856人看过 -
夏天的饮料论好喝颜值高我只服它“紫苏柠檬饮”
15309人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#止咳润肺麦冬汤
561605人看过 -
#夏日撩人滋味#梅干菜红烧肉
322880人看过 -
陈皮柠檬膏
76906人看过 -
一蒸搞定!能做主食能下饭,软糯咸鲜、满嘴留香~
69384人看过 -
#家乡年味 鲜才够味# 山药当归党参牛尾汤
162511人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#贴秋膘丨笋干红烧肉
157170人看过