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增强体质-一鹅两吃，汤品、炖肉一锅出

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鹅肉含有身体所需的各种氨基酸，脂肪含量低，属于优质蛋白。比其他肉质易消化，家中有老人、小孩可以常做鹅肉。配上菌菇，熬一锅汤，每天来一碗，增加体质
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1小时以上   |   配菜(中级)
鹅 一只
、
菌菇
、
料酒 一碗
、
蒜 一头
、
大葱 半跟
、
干辣椒 两到三个
、
花椒麻椒 适量
、
姜片 10个
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

料酒：多放一点，鹅肉味道重，反复清洗去除异味。 辣椒：是为了更好的去除异味，可以不放。 可以先熬汤，在放入生抽、老抽炖肉。 鹅肉不容易炖烂，时间较长。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-12

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