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学生时期的最爱椒盐蘑菇的做法

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学生时期的最爱椒盐蘑菇

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大学时期最爱的椒盐蘑菇，去食堂必点的一道菜，动手试试吧，真的很简单哦～～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

平菇半斤

、

辣椒面 1勺

、

孜然粉 1勺

、

五香粉 1勺

、

鸡蛋 2个

、

盐少许

、

食用油适量

、

面粉两汤勺

、

淀粉一汤勺

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/4
将清洗干净的平菇，撕成块状，放少许盐，腌制10分钟后，挤出水分，清洗干净
步骤2/4 点击查看大图
接下来做面糊，两勺面粉，一勺淀粉，两个鸡蛋，少量水，一小勺盐，一小勺五香粉，一小勺花椒粉（把面糊搅拌成糊状，能挂住筷子就行）
步骤3/4 点击查看大图
接着把平菇挂满面糊，开小火炸一遍
最后一步点击查看大图
全部炸好了以后，再也倒入油复炸一遍，倒入盘中，放入孜然粉，辣椒粉，就好啦，超级好吃哦

小贴士

这个面糊做好了以后，万物皆可炸，茄盒藕盒都可以做啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-12

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