学生时期的最爱椒盐蘑菇
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大学时期最爱的椒盐蘑菇,去食堂必点的一道菜,动手试试吧,真的很简单哦~~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将清洗干净的平菇,撕成块状,放少许盐,腌制10分钟后,挤出水分,清洗干净
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步骤2/4
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接下来做面糊,两勺面粉,一勺淀粉,两个鸡蛋,少量水 ,一小勺盐,一小勺五香粉,一小勺花椒粉(把面糊搅拌成糊状,能挂住筷子就行)
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步骤3/4
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接着把平菇挂满面糊,开小火炸一遍
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最后一步
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全部炸好了以后,再也倒入油复炸一遍,倒入盘中,放入孜然粉,辣椒粉,就好啦,超级好吃哦
小贴士
这个面糊做好了以后,万物皆可炸,茄盒藕盒都可以做啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
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