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苹果派的做法

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苹果派

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10~30分钟 | 切墩(初级)

手抓饼两张

、

黄油一小块

、

蛋黄 1个

、

细砂糖适量

、

苹果 1个

、

水淀粉适量

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将所有食材准备好，糖用白砂糖就可以，我用的冰糖，家里只有黑白芝麻混合在一起的，另外用一勺生粉加适量水就是水淀粉。
步骤2/10 点击查看大图
将蛋黄和蛋白分离，蛋黄备用，蛋白可以留着中午炒菜。
步骤3/10 点击查看大图
取一张手抓饼切成细条状备用。
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苹果切丁
步骤5/10 点击查看大图
锅中加一小块黄油融化后，加入苹果和糖翻炒，再倒入水淀粉勾芡。家里没有黄油用色拉油一样的。
步骤6/10 点击查看大图
将炒好的苹果倒入另一张手抓饼上。
步骤7/10 点击查看大图
如图将手抓饼的边收紧。
步骤8/10 点击查看大图
再将切好的手抓饼条如图盖在上面。
步骤9/10 点击查看大图
刷上蛋黄液和芝麻。
最后一步点击查看大图
烤箱200度预热10分钟后放入苹果派，200度烤10-15分钟，根据自己的烤箱掌握时间，烤至表面金黄就可以啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-12

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