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蜜豆手撕包的做法

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蜜豆手撕包

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 260克

、

蛋液 45克

、

牛奶 145克

、

细砂糖 40克

、

盐 3克

、

酵母 3克

、

椰子油 20克

、

蜜豆适量

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
先入液体。
步骤2/11 点击查看大图
后入高粉、糖，后盐法揉面。
步骤3/11 点击查看大图
发酵。
步骤4/11 点击查看大图
折叠法轻排气。
步骤5/11 点击查看大图
均分面团。
步骤6/11 点击查看大图
面团切三片，抹沙拉酱。
步骤7/11 点击查看大图
放入蜜豆。
步骤8/11 点击查看大图
三片叠在一起，切块，放入锡纸盒。
步骤9/11 点击查看大图
二发。
步骤10/11 点击查看大图
烤箱预热，烤25分钟。
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完美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-12

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