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豆腐小莲蓬

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说起这道豆腐小莲蓬,是我家宝贝发明的,他看书看来的,今天自己动手做了这道菜,全程自己操作,我负责指挥,宝贝亲手制作的开心极了。 至于味道,较为清淡,口感清爽滑嫩,个人觉得挺适合这段疫情期间食用的,可以补充蛋白质,提高免疫力。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

盐的量可以根据个人口味来。蒸这道菜时必须加上盖子,避免蒸汽流入豆腐里,影响口感。 个人觉得淋上一点生抽,口感更好。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-12

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