蛋糕甜甜圈
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幼儿园老师布置了背诵《弟子规》 为了哄着小主学习 做了甜甜圈作为小奖励
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38克
35克
98克
689
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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准备材料,为了少洗一个碗,白糖直接放在鸡蛋碗里了。
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步骤2/7
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用打蛋器最低速将和糖搅拌均匀,然后隔着温水打发蛋液。水温大概40度左右,手摸着不烫即可。温度太高,容易把蛋液烫熟。温度太低,不容易打发全蛋液。此刻操作台的另一端,黄油隔水融化中。。。。
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步骤3/7
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将蛋液打发至图中状态我画8字不立刻消失即可。
步骤4/7
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发布于 2020-02-11
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