高压锅烧鸡
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步骤1/6
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把鸡洗干净,用签字扎,为了更好的入味,全身扎
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步骤2/6
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葱,姜,生抽,老抽,蚝油,十三香,蜂蜜,料酒,盐,黑胡椒酱,全部倒入鸡的身上,研制两个小时以上,中间不停翻动,用料涂抹全身
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步骤3/6
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腌制好,把葱姜倒入鸡肚子里
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步骤4/6
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把另一根葱切好摆入高压锅中,把汤料倒入鸡肚子里,把鸡摆入锅中,加一小碗水
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步骤5/6
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把锅盖盖严实,按蹄筋程序,30分钟就好了。
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最后一步
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完美出锅了,汤汁要多的话可以在大勺里收收汤汁,根据个人喜好,30分钟刚刚好,脱骨了已经,口感beautiful
汤汁感觉多的话,拿出来可以在大勺里收收汁,鸡不要选太大的,越小越入味,口感好,有不懂的可以留言,希望能帮到大家
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
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