奶茶珍珠
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把木薯粉和可可粉搅拌起来,再用开水搅拌,趁还热放入糖,多揉一会揉成面团,再一个一个捏合小圆子
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步骤2/4
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煮圆子:干净锅放入适量水煮开,再放入小圆子,大火煮5~10分钟
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步骤3/4
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煮直小圆子浮起来,中小火再煮5分钟,后关火焖几分钟(具体时间根据小圆子来,不清楚就尝尝看煮熟就可以)
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最后一步
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煮熟的小圆子放在糖水里,放在冰箱
小贴士
烫木薯粉一定要用开水
面团揉出来要软软的
捏小圆子时别撮要指尖捏,捏成小圆子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
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