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电饭煲蛋糕的做法

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电饭煲蛋糕

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最近电饭煲蛋糕很火，眠眠家里啥也没有，就利用手边现有的材料来蒸蛋糕 ps:没有打蛋器真的很心酸！！！用两双筷子一个叉子打的（某音上用矿泉水瓶子自制打蛋器也是可以的）

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 6个

、

面粉一个半纸杯

、

白砂糖半个纸杯

、

玉米油三分之一纸杯

、

纯牛奶一个纸杯

、

奶粉一勺

、

白芝麻适量

、

柠檬/白醋几滴

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蛋白蛋清分离，疯狂搅蛋清，搅拌过程中，半杯白糖分两次加入，坚持住！四十五分钟打到筷子竖直不倒！（如果有白醋或柠檬加几滴进去，会更发）
步骤2/3 点击查看大图
将玉米油、面粉、白糖，奶粉和牛奶分别加入蛋黄中搅拌，最后，把搅好的蛋清放进去，上下翻切均匀！
最后一步点击查看大图
电饭煲内刷一层油！开蒸！（我设置的是蒸米饭模式，大概四十分钟）

小贴士

详细步骤已经写的很清楚啦，这就是做单独的蛋糕胚，也可以根据自己的喜好加入葡萄干，蔓越莓，干果等等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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