鸡蛋豆腐羹
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步骤1/14
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西红柿洗净切丁
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步骤2/14
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鸡蛋两个搅拌均匀(不用加盐)
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步骤3/14
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生菜洗净切丝
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步骤4/14
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内酯豆腐半盒切小块备用
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步骤5/14
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蒜洗净切粒
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步骤6/14
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冷锅热油
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步骤7/14
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蒜下过煸炒出香味
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步骤8/14
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下西红柿翻炒至出汁
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步骤9/14
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加水煮一小会儿
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步骤10/14
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倒入半盒切好的内酯豆腐块
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步骤11/14
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开始调味,加入盐白胡椒粉蚝油
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步骤12/14
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倒入调好的玉米淀粉。
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步骤13/14
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放入生菜
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最后一步
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再慢慢倒入鸡蛋液即可,出锅前淋几滴香油
时间充裕可以把西红柿十字刀热水把皮烫开
不喜欢吃西红柿的可以换成番茄酱。
不喜欢太稠的可以适当减少玉米淀粉量或不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
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