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没有肉的鱼香肉丝的做法

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没有肉的鱼香肉丝

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30~60分钟 | 切墩(初级)

金针菇 1把

、

胡萝卜 1根

、

木耳 1把

、

淀粉 2勺

、

味达美 2勺

、

葱姜蒜末适量

、

蚝油 1勺

、

米醋 1勺

、

白糖 2勺

、

郫县豆瓣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
木耳泡发切丝备用，胡萝卜切丝备用……
步骤2/8 点击查看大图
金针菇去根洗净……
步骤3/8 点击查看大图
热水焯30秒………
步骤4/8 点击查看大图
味达美、醋、淀粉、白糖加6勺清水拌匀备用……
步骤5/8 点击查看大图
锅内放油放入葱姜蒜末煸香……
步骤6/8 点击查看大图
放入一勺郫县豆瓣酱，煸出红油………
步骤7/8 点击查看大图
倒入胡萝卜丝和木耳丝，煸炒一分钟后加入调好的汁和金针菇，收汁即可。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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