东北乱炖
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材:南瓜、茄子、胡萝卜、土豆已经去皮,切成小块,茄子、南瓜易熟,块略大一些;豆角去筋已经,折成两段;猪肉(五花肉最好)切片,加少许淀粉、生抽,抓匀;葱、姜切丝;
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中加油,油量比平时炒菜要多一些,放入葱姜丝,花椒八角,爆出香味儿后捞出扔掉;
-
步骤3/5
点击查看大图
放入腌制好的肉片,大火爆炒至变色,加入所有蔬菜,大火翻炒,翻炒时间略长一些,如粘锅加入少许清水,继续翻炒
-
步骤4/5
点击查看大图
翻炒至豆角变成更鲜艳的绿色,茄子变软,加入清水,加入一大勺豆瓣酱,开锅后,转中火,继续炖
-
最后一步
点击查看大图
豆角变深色,土豆熟透,大火收汤出锅;
豆角,最好用东北油豆角;
猪肉,最好用五花肉;
里面加了豆瓣酱,可以啊用再放盐
食材有限,不是特别正宗,但是不影响味道,全家人都喜欢吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
东北乱炖的相关分类
东北乱炖的相关推荐
-
【东北大丰收】粗粮养生,东北乱炖的新境界!
1195768人看过 -
#下饭红烧菜#东北乱炖
221634人看过 -
东北乱炖-大烩菜
126753人看过 -
东北乱炖
163897人看过 -
东北乱炖
110140人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3183054人看过 -
茄子烧豆角
323825人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11458991人看过 -
土豆炖牛肉
21436534人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6108154人看过 -
排骨土豆炖豆角
10246820人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
455108人看过