炸油条(无泡打粉)
想吃健康油条,自己动手!提前一晚发面,第二天轻松吃油条!
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步骤1/10
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所有材料放盆里搅拌
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步骤2/10
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搅成絮状,揉成面团
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步骤3/10
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揉好后盖湿布发酵至两倍大(如果第二天早上做就把面团放冰箱冷藏,第二天早上提前二十分钟拿出来)
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步骤4/10
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硅胶垫上抹油,拿出来的面团用手压扁
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步骤5/10
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压成厚度均匀的面饼,上边再抹油
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步骤6/10
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用刀切成大小一样的长条
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步骤7/10
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两个压在一起用筷子在中间压一下 ,用一点力
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步骤8/10
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锅内倒油。油温八成热下油条 ,中火。用筷子轻轻来回翻滚,炸到金黄就可以了
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步骤9/10
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做成面饼形状的也可以 口感更好
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最后一步
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开动吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
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