「独家」陕西韭菜片片
14克
68克
385克
1916
千卡
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步骤1/21
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把洗好的韭菜切碎,切小一点
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步骤2/21
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切好的韭菜里面放进盐,用手抓抓,抓软
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步骤3/21
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把抓的韭菜里面倒入适量面粉,用温水搅拌成面穗
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步骤4/21
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把面穗和在一起,和成面团
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步骤5/21
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活好的面用保鲜膜或者面布盖着,醒15分钟
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步骤6/21
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把大葱洗好
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步骤7/21
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把洗好的大葱切末,备用
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步骤8/21
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把大蒜切成末,放入辣椒油,备用
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步骤9/21
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起锅烧油,油烧热
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步骤10/21
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把蒜里泼油。(油要很热)
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步骤11/21
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把切好的葱花炒一下,炒出香味,盛出备用
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步骤12/21
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辣子油里面放醋,盐,凉白开,搅拌好,备用
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步骤13/21
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秘制的辣子醋水,蒜泥,熟好的葱花,就做好了,备用
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步骤14/21
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把醒好的面拿出,揉几下。
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步骤15/21
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擀成大面片
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步骤16/21
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擀薄
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步骤17/21
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切成块状
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步骤18/21
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锅内烧水,水开下面,煮熟捞出。
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步骤19/21
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盛入碗中
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步骤20/21
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浇上做好的秘制辣子醋水,蒜泥,熟好的葱花
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最后一步
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韭菜片片就做好了,搅拌均匀,就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
韭菜片片的其他做法
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