太妃糖
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30~60分钟
| 切墩(初级)
淡奶油200克
、
麦芽糖40克
、
黑糖25克
、
白糖55克
、
坚果130克
、
盐2克
烹饪步骤
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步骤1/4
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把上述材料除坚果都放进不粘锅里，进小火熬，加热至固态粘稠状。
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步骤2/4
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关掉火，把坚果放进锅搅拌均匀，把搅拌好的糖放进铺好油纸的烤盘里，用擀面杖整平。趁热切成想要的块状。
-
步骤3/4
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用糯米纸包好每块糖
-
最后一步
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等凉透了再用买好的糖纸包装好。
小贴士
熬糖一定要用小火。想要软硬度不同就在熬糖时间上调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-11
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