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初春巧吃拌菜保护肠胃：清新圣女果沙拉

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Nicole

春天正是大量新鲜蔬菜上市的时节，沙拉则是最大程度保持新鲜蔬果营养的做法，但初春乍暖还寒，再加上突然袭击的暴雨，身体都有些招架不住，肠胃更是不喜欢冷冰冰的感觉，爱沙拉没问题，咱们来点有温度的沙拉。 暖食沙拉的料汁搭配和平时做沙拉差不多，需要注意的是，不是所有蔬果都适合做暖食沙拉，尽量选择质地偏硬的蔬果。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
圣女果 20颗
、
洋葱 1/4个
、
香菜 1根
、
蒜 1瓣
、
糖 2小勺
、
盐 少许
、
醋 2大勺
、
芝麻油 1小勺
烹饪步骤
小贴士

1. 除了圣女果，这道沙拉还可以用个头小小的那种小番茄； 2. 还可以根据个人喜好加入胡萝卜、芦笋之类的偏硬蔬菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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