辣卤鸡爪
浏览 216969 · 收藏 2703 · 学做 1
将做法保存到手机
想啃鸡爪很久了 终于在去超市补货的时候买到了 耶~✌️
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
12个
、
生姜
8片
、
料酒
2茶勺
、
黄酒
半碗
、
酱油
3茶勺
、
腐乳汁
一茶勺
、
冰糖
4块
、
大料
2颗
、
桂皮
1块
、
香叶
2片
、
葱
4段
、
干辣椒
3根
、
花椒
20粒
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡爪洗净后 用剪刀帮它剪掉指甲 冷水锅里放入4片姜片两茶勺料酒 鸡爪冷水入锅焯水后沥干
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里放足水 加酱油+黄酒+腐乳汁+冰糖+花椒+大料+香叶+桂皮+葱姜片+干辣椒煮沸 放入焯好的鸡爪大火煮沸后 盖盖儿中小火焖煮30分钟
-
步骤3/4
点击查看大图
转大火收收汁
-
最后一步
点击查看大图
捡出来装盘 热吃凉吃都好吃~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
换个做法
辣卤鸡爪的相关分类
辣卤鸡爪的相关推荐
-
土豆粉蒸肉
2159416人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10366491人看过 -
照烧鸡腿饭
56793535人看过 -
西红柿鸡蛋面
9127343人看过 -
卤鸡爪
267795人看过 -
#打工人的健康餐#香酥椒盐虾
171389人看过 -
江西版-辣炒鸡爪
76629人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32460549人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
928569人看过 -
不下一滴水的万能卤菜:卤鸡翅卤鸡爪卤鹌鹑蛋
669476人看过 -
巨下饭的肉末豆腐
3493451人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3583824人看过