北极虾娃娃菜粉丝煲
儿子给我买了全套康宁锅。今天第一次用康宁锅做菜。实践证明康宁锅很适合做汤菜。
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步骤1/13
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娃娃菜洗净,大一点的叶子切两半。
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步骤2/13
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木耳泡好洗净。
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步骤3/13
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冻豆腐化冻,挤干水分。
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步骤4/13
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粉丝切两段。葱蒜切好。
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步骤5/13
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鸡蛋打散成蛋液,加少许盐调味。
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步骤6/13
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锅中油热后,下入蛋液,凝固后快速翻炒。
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步骤7/13
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下入葱蒜爆香。
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步骤8/13
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下入娃娃菜、木耳翻炒
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步骤9/13
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下入冻豆腐、加适量水煮一会。
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步骤10/13
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娃娃菜变软,下入粉丝。
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步骤11/13
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下入北极冰虾。
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步骤12/13
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加盐、鸡精、胡椒粉调味,加几滴香油提香。
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最后一步
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清淡可口,营养丰富。
冰虾是熟虾,化开可以直接吃。所以最后放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
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