鸡蛋手擀面
-
步骤1/5
点击查看大图
盐放入水中搅拌直到融化开，中筋面和高筋面倒入容器中，打入两个鸡蛋，再缓缓倒入化开的盐水，（加入高筋面、鸡蛋、盐都可以使面更劲道） ，反复揉至形成光滑的面团。醒二十分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
将和好的面团擀成薄薄的面片，期间要多加些面粉防止粘粘
-
步骤3/5
点击查看大图
将圆形面片对折再对折，每折一次，中间要放入干面粉，防止粘粘。最后切成宽度约五六毫米点面条。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入多一些干面粉抖开，防止粘粘。
-
最后一步
点击查看大图
放入开水中煮约5分钟，加入喜欢的浇头和香菜。
1:加入盐和高筋粉可以更加劲道。 2:一定要多揉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-11
鸡蛋手擀面的其他做法
鸡蛋手擀面的相关分类
鸡蛋手擀面的相关推荐
-
手擀面 #入秋滋补正当时#
388894人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#低卡高蛋白的虾仁豆腐抱蛋空气炸锅版
200106人看过 -
白灼金针菇#舌尖上的春宴#
740359人看过 -
烤肠空气炸锅这样做，皮脆肉香，q弹多汁！
42718人看过 -
清炒南瓜
13521812人看过 -
手擀面#精品菜谱挑战赛#
6383866人看过 -
香煎豆腐
172201人看过 -
南瓜土豆汤
4027464人看过 -
❗️零失败万能白灼虾蘸料
2302205人看过 -
【宝宝辅食】鸡蛋手擀面
16116人看过 -
南瓜手擀面
117464人看过 -
素炒金针菇
3931105人看过
