玛格丽特饼干
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步骤1/12
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水煮鸡蛋，一定要煮久一点，蛋黄熟透才可以
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步骤2/12
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水煮蛋去掉蛋白，只留蛋黄
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步骤3/12
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把蛋黄用小勺压碎成泥
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步骤4/12
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黄油软化
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步骤5/12
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黄油➕蛋黄泥搅拌均匀，蛋黄泥可以过筛一下，口感更细腻光滑（我偷懒没有过筛嘻嘻）
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步骤6/12
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再加入玉米淀粉
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步骤7/12
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加入低筋面粉
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步骤8/12
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活成面团
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步骤9/12
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揉成小球
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步骤10/12
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可以用拇指按压小球，也可以用小叉子按压
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步骤11/12
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放入烤箱，上下温度170度，烤十分钟后，下温度调低到150度（每个烤箱脾气不一样，自己掌握温度控制）
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最后一步
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楼下闻着味儿都就来了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-11
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