口罩馒头，武汉加油

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2020年鼠年的开年，我们遭到了病毒的袭击。病毒从武汉开始蔓延到全国各地。有很多家庭因为病毒的来临支离破碎。也有很多的孩子，老人因为病毒的到来与这个美好的世界无缘再见。那些奋斗在一线的医务人员们。为了我们更好的生活下去。与家人孩子分离，不分昼夜的与病毒战斗。我们所能做的就是尽量的不要出门。尽量的不要去人多的地方，在家自我隔离就是对他们最好的致敬

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

水 100g

、

面粉 200g

、

白糖 10g

、

酵母 3g

、

可食用橙色素 1滴

、

可食用黑色素 1滴

、

可食用蓝色素 1滴

、

非常时期家里有什么用什么，色粉的话替换1克就可以了

烹饪步骤

步骤1/25 点击查看大图
先看看做好的
步骤2/25 点击查看大图
水和面粉和成面团之后。像洗衣服那样使劲的揉，直到把面粉揉的光滑。
步骤3/25 点击查看大图
揉好的面团。特别的光滑。面团越光滑，蒸出来的成品也就越光滑
步骤4/25 点击查看大图
将面分成两部分。一半再分成三部分，分别加入三个色素揉好备用。做好的之后全部要盖保鲜膜以防干皮。
步骤5/25 点击查看大图
白色的面团再分成两部分。一块儿稍微大一点，一块儿稍微小一点。将面团揉圆后稍微按扁一些，做面部
步骤6/25 点击查看大图
将黑色部分面团再分成两部分。做头发
步骤7/25 点击查看大图
取其中一个部分赶出来形状头发的形状，用刀在刘海部位划出刘海的样子。
步骤8/25 点击查看大图
在白色面团上半部分稍微涂抹一点点水，将整理好的黑色面团轻轻的贴上去整理出头发的形状。
步骤9/25 点击查看大图
再用一点点黑色的做两个眼睛和头顶的发梢。每做一步都要盖保鲜膜，不然会干皮。
步骤10/25 点击查看大图
蓝色的面团取出一小片。擀均匀做出口罩的形状
步骤11/25 点击查看大图
再用一点白色的面做出两个耳朵和口罩的绑线。同样在下半部分少涂抹一点点水。把做出耳朵和口罩的线稍微整理一下。
步骤12/25 点击查看大图
慢慢整理好之后，用牙签把口罩进行装饰。
步骤13/25 点击查看大图
牙签在口罩四周扎后再轻轻地划出口罩上面的痕迹。
步骤14/25 点击查看大图
最后再用黑色的面团做出眼镜框和眼镜腿，这样男孩儿的整体就出来了。
步骤15/25 点击查看大图
女孩部分童男孩部分前半部分一样做出刘海。
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整理之后的用黑色做几条细条并做出马尾形状沾一点点水放在头顶位置。头部就做好了
步骤17/25 点击查看大图
按上耳朵和口罩部分
步骤18/25 点击查看大图
眼睛耳朵口罩部分和上面一样整理好，口罩同样方法在四周扎出边缘并在上面划痕
步骤19/25 点击查看大图
看下口罩做法蓝色方形面片，两边用白面线条做出细绳
步骤20/25 点击查看大图
用牙签扎出四周边缘，在上面用牙签划出痕迹。
步骤21/25 点击查看大图
两个做好之后看一下周围有没有没有贴紧的地方，沾一点点水把翘起的部分全部贴平整。不然蒸的时候没有贴紧的边缘部分会翘起来不美观。
步骤22/25 点击查看大图
全部做好的。
步骤23/25 点击查看大图
橙色的面团我做了一个病毒。先团一个球，然后用一小块儿一小块儿的做成圆柱状，直接贴在圆球上面就成了一个病毒。非常时期家里没有任何可以做出紫红色颜色的东西，病毒应该是紫红色的，这个颜色凑合用吧。
步骤24/25 点击查看大图
全部做好之后，醒发至两倍大。放入蒸笼中大火开锅之后转入小火蒸20分钟。
最后一步点击查看大图
蒸好之后。可以盖盖焖五分钟之后再开开

小贴士

做馒头的面比较硬，一般水和面粉的比例是1:2。馒头的面要揉得非常的光滑才可以。我们做整形馒头的话，建议做一发的馒头，就是揉完面之后直接整形醒发再上火蒸。揉好的面团蒸出来的馒头是不会回缩的这里我用的是色素，色素的颜色在蒸熟之后基本不变色，色粉的话多少会有些变色，不影响

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发布于 2020-02-11

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